Paluze

[RaMLe]

Malzemeler:

5 su bardağı su

5 yemek kaşığı un(ya da nişasta)

1,5 su bardağı şeker

1 çimdik tuz



Yapılışı:

*Hepsi iyice birbirine özleştirilip karıştıra karıştıra üzeri göz göz olana kadar pişirilir.

*Üzerine erimiş tereyağı gezdirilir.

********Okuduğum bir kaynakta bu tatlının kökünün Osmanlı mutfağına dayandığı ve içine ayrıca haşlanmış ,

---4-5 adet incir

---4-5 adet kayısı

---3 yemek kaşığı sultani üzüm

---5-6 hurma

---1 yemek kaşığı file badem

eklenerek pişirildiği yazıyordu... Önermesi benden , denemesi sizden..

Hadi buyrun, afiyet olsun:))

[gursoyt]

Hamsili pilav için yaptığım yorumun aynı burası için de geçerli. İştahım artıyor, alacağım her gramın sorumlususunuz RaMLe. İleride başvurulacak güzel bir referans oluştu gibi. Teşekkürler.

[eliferdem]

emeğine sağlık Ramle (:

[RaMLe]