Anasayfa | Fotograf Albümü |Forumumuz |Downloads | Hesabınız | Ziyaretçi Defteri|İletişim| Radyo

Oymalitepe.Net :: Başlığı Görüntüle - KARAT (ilginç bir bilgi)
 SSSSSS   AramaArama   Kullanıcı GruplarıKullanıcı Grupları   ProfilProfil   Özel mesajlarınızı kontrol etmek için login olunÖzel mesajlarınızı kontrol etmek için login olun   GirişGiriş 

KARAT (ilginç bir bilgi)

 
Yeni Başlık Gönder   Cevap Gönder    Oymalitepe.Net Forum Ana Sayfası -> Bunları Biliyor muydunuz ? Bunları Biliyor muydunuz ?
Önceki Başlık :: Sonraki Başlık  
Yazar Mesaj

MaviNick

Bağımlı Üye
Bağımlı Üye



Kayıt: Aug 24, 2008
Mesajlar: 128




MesajTarih: 08 Temmuz 2009, Çarşamba 17:50:20    Mesaj Konusu: KARAT (ilginç bir bilgi) Alıntıyla Cevap Ver

KARAT (ilginç bir bilgi)


KARAT.............
" KEÇİBOYNUZUNUN Yunanca adı keration. İngilizce de carob, Arapça da ise kırrat.
Keçiboynuzu tohumu yüzyıllar boyunca elmas ölçmek için kullanılmış.
Elmaslar keçiboynuzu tohumu ile tartılarak satılmış. Bu yüzden
keçiboynuzu, kırat ya da karat denilen ölçüye adını vermiş.
* * *
PROFESÖR Dr. Aydın Akkaya şöyle yazıyor:
"Keçiboynuzu çekirdeği doğada ağırlığı değişmeyen tek tohumdur...
Bütün tohumlu bitkilerden yalnız keçiboynuzu uzun süre suda
bekletildikten sonra filiz verebilir. Bu hem çok kuruduğu ve
meyvesinden çıktıktan sonra son ve sabit ağırlığını aldığı için hem de
içine su alması olasılığının çok az ve çok uzun zamana bağlı olduğu
içindir.
Bu nedenle Araplar, Selçuklular ve Osmanlı döneminde ağırlık ölçüsü
olarak kullanılmıştır... Dört tanesi bir dirhem eder.
Dirhem değişmekle birlikte 3 gr. ağırlığı temsil etmektedir...
Satıcı iki dirhemlik bir şey satarken (8 çekirdek) lütfedip 1 çekirdek fazla
tartarsa bu, malı alan kişinin itibarını gösterir.
Olağandan fazla giyinen, süslenen vb. kişilere de "İki dirhem bir çekirdek" denmesi bundandır.


Gerçekten de keçi boynuzu(hapnur)nu,önemsemek ve ciddiye almak gerektiğini küçük bir araştırmayla görebiliyoruz.


Bence

...........
Başa dön
Kullanıcı profilini gör Özel mesaj gönder

FAYDIN

Tecrübeli Üye
Tecrübeli Üye



Kayıt: Feb 17, 2008
Mesajlar: 489
Nereden: UŞAK



MesajTarih: 09 Temmuz 2009, Perşembe 08:35:40    Mesaj Konusu: Re: KARAT (ilginç bir bilgi) Alıntıyla Cevap Ver

Paylaşımınız için teşekkürler Mavinick... Orman Mühendisliği dergisinden Keçiboynuzu-Harnup (Ceratonia siliqua) ile ilgili Mehmet HARBİ'ye ait bir yazıyı da bu vesile ile ben paylaşayım:

Harnup, yeryüzünde bilinen ve faydalanılan en eski bitki türlerinden biridir. Eski kutsal metinlerde "Yaban Balı" olarak anılan keçiboynuzunun, Batı dillerindeki ismi "Yahya Peygamber Ekmeği" anlamına gelmektedir. Uluslararası Ticarette ve Sanayide "Saint John's Bread" ve "Carob" olarak adlandırılmaktadır.

Harnup meyvesi 17 sanayi dalında temel hammadde olarak kullanılmaktadır:

a) Harnup unu (Har-un) şeklinde unlu mamullerde,

b) Dondurma üretiminde,

c) Kakaoya alternatif olarak, kakaonun kullanıldığı her yerde,

d) Gıda üretiminde kıvam arttırıcı olarak,

e) Harnup pekmezi üretiminde,

f) Yem sanayinde,

g) Başta boya üretimi olmak üzere kimya sanayinde,

h) Kâğıt sanayinde,

i) Fotoğraf filmi üretiminde,

j) Fotoğraf kâğıdı üretiminde,

k) Dokuma Sanayinde, boya macununa katılarak, kumaşa parlaklık verilmesinde,

l) Kozmetik Sanayinde; losyonlara koku veril-mesinde, oje, tıraş sabunu, diş macunu ve jöle üretiminde,

m) İlaç sanayinde,

n) Kibrit sanayinde,

o) Otomotiv cilası üretiminde,

p) Petrol Aramada, matkapla delme sırasında kullanılan delme çamuru yapımında hammadde olarak,

q) Harnup şerbeti, doğal ve katkısız bir ürün olmasından dolayı "Doğal Enerji İçeceği" olarak,

r) Çerez olarak kullanılmaktadır.

s) E 410 "Locust bean gum" gıda katkı maddesi tamamen harnuptan elde edilmektedir.

Anavatanı Akdeniz Çukuru yani Akdeniz Kıyı Şerididir. Ülkemizde yaklaşık olarak 1750 Km2 lik Akdeniz kıyı şeridinde doğal olarak yetişmektedir. Ayrıca ABD, Avustralya ve Güney Afrika 'da geniş olarak yetiştiriciliği yapılmaktadır.

Dünyada harnup üretim miktarı yıllık 300.000 ton civarındadır. Dünya üretiminin % 47,6'lik kısmı İspanya tarafından gerçekleştirilmektedir. Dünya üretiminin % 25'lik kısmı ise İtalya ve Portekiz tarafından gerçekleştirilmektedir. Türkiye % 5,9'luk üretim payı ile üretici ülkeler arasında son sırada yer almaktadır.

İhracatta İspanya ve İtalya ilk sıralarda yer alırken, Türkiye % 9,2'lik oran ile dünyada 4. sırada yer almaktadır. Bu başarının sebebi, harnubun iç piyasada yete-rince tüketilmemesi ve endüstri dallarında yeterince kullanılamamasından kaynaklanmaktadır.



Dünyada harnup üretimi, özellikle İspanya, İtalya, Kıbrıs ve Girit'te kültüre alınarak ve bahçeler kurularak yapılmaktadır. İspanya, dikili alan olarak dünya içerisinde % 57,5'lik bir orana sahiptir. Ülkemizde diki-li harnup alanları oldukça azdır.

Harnup, Leguminosea familyasının bir üyesidir. Tipik bir Akdeniz bitkisidir. Sıcak iklimi sever, don olayının olduğu yerlerden kaçar. Çoğunlukla 0 - 600 m. rakımlar arasında yayılış gösterir. Işık isteği oldukça fazladır. Kuraklığa dayanıklıdır. Hafif bünyeli toprakları sever.

Yetiştirilmesinde her hangi bir kimyasal maddeye ihtiyaç duymaz. 50 yıl içerisinde 15 m. civarında boya ulaşabilir. 5-10 yaşlarında meyve vermeye başlamaktadır. 15 yaşından sonra meyve verimi ve kalitesi hızla artmaktadır.

Harnubun Genel Özellikleri

Habitusu (Görünüşü): 5-15 metre boylarında ve geniş (yayvan) tepeli bir ağaçtır.

Kök Sistemi: Kazık Kök yapısına sahiptir. Kök gelişimini ve yapısını mutlak ve fizyolojik toprak derinliği etkiler.

Gövde Yapısı: Gri ve/veya esmer renktedir. Kabukları genç yaşlarda düz, ileri yaşlarda çatlaklıdır.

Sürgün Yapısı: İnce yapılı ve kırmızımtırak kah-verengidir.

Yaprak Yapısı: Herdem yeşil ve hafif serttir. Yapraklar 5-11 yaprakçıktan oluşmuştur. Yaprakçıkların kenarları düzdür. Üst yüzeyleri parlak koyu yeşil, alt yüzü donuk (mat) yeşil renklidir.

Çiçek Yapısı: Salkım ya da kedicik tipindeki çiçek kurulları, yaşlı dallar üzerinde yan durumlu olarak yer alır. Çiçeğin taç yaprakları yoktur. Çanak küçük, beş parçalı, etamin uzun filamentli ve beş adettir. Taç yaprakları yoktur. Çiçekleri poligamdır. Yeşilimsi renkli ve küçüktür. Çiçekler Temmuz-Ağustos aylarında açar. Meyveler ertesi yıl olgunlaşır.

Meyve Yapısı: Boyları 10-20 cm. olan meyveleri yeşil renkte ve yumuşaktır. Olgunlaştığında kahverengi renk alır, sertleşir ve hafif eğridir.

Tohum Yapısı: Her bir meyve içinde, birbirinden ayrı ve çok sayıda parlak kahverengi renkte, oval şekilli ve sert yapılı tohum bulunur.

Tohum Üretimi: Tohumlar yaz sonu ve sonbahar başında olgunlaşır. Toplanan meyveler, mekanik olarak parçalanır ve tane tohum elde edilir.

(Kaynak: http://dergi.ormuh.org.tr/20054sy/harnup.htm)

Bir "DİLRUBA"ya düştü gönül müptelası çok, Aşkın sefası yok değil ama cefası çok... 
Başa dön
Kullanıcı profilini gör Özel mesaj gönder

gursoyt

Altın Üye
Altın Üye



Kayıt: Oct 29, 2008
Mesajlar: 823
Nereden: Ankara



MesajTarih: 09 Temmuz 2009, Perşembe 12:27:11    Mesaj Konusu: Re: KARAT (ilginç bir bilgi) Alıntıyla Cevap Ver

Verdiğiniz ilginç bilgi için çok teşekkürler MaviNick. Gramajının sabit kalabilmesi, eski çağlarda, ağırlık ölçüsü standardı olmasında ne denli isabetli olunduğunu gösteriyor. Keşke Fransızlardan önce davranıp, uzunluk ve ağırlık birimlerine, metrik sistemden önce söz sahibi olabilseydik.

Ayrıca keçiboynuzunun faydalarıyla ilgili, detaylı bilgi için çok teşekkürler FAYDIN, sezgisel bilgilerimizin derli toplu bir dökümü olmuş.

alkış kırmızı gül

Tuğrul GÜRSOY
Başa dön
Kullanıcı profilini gör Özel mesaj gönder E-mail'i gönder MSN Messenger

eliferdem

Elmas Üye
Elmas Üye



Kayıt: Sep 06, 2008
Mesajlar: 3901




MesajTarih: 09 Temmuz 2009, Perşembe 12:50:39    Mesaj Konusu: Re: KARAT (ilginç bir bilgi) Alıntıyla Cevap Ver

emeğinize sağlık mavinick ve faydın sayenizde kullandığımız bir deyimin ve yediğimiz o güzel meyvenin hakkında bir çok bilgi edinmiş olduk (:

alkış alkış kırmızı gül alkış

Yan!" diyorum içime!..." Sadece sen yan! " Ve"Dayan!"diyorum gönlüme!..."Herkes mutlu olsun!... Sen dayan!..
Başa dön
Kullanıcı profilini gör Özel mesaj gönder

sair_alpaslan

Platinyum Üye
Platinyum Üye



Kayıt: Feb 17, 2008
Mesajlar: 1108
Nereden: Bayrampaşa/İstanbul/yıldırım mah



MesajTarih: 09 Temmuz 2009, Perşembe 23:33:12    Mesaj Konusu: Re: KARAT (ilginç bir bilgi) Alıntıyla Cevap Ver

teşekkürler mavinick abim ve f.aydın gerçketen çok zengin meyvelere ve topraklara sahibiz.keçiboynuzuda mutlaka alınması gereken bir gıda

<div>KELİMELERİN GÜCÜNE İNANMIYORSAN İNSANLARIN GÜCÜNÜ ASLA TAHMİT EDEMEZSİN...</div>
Başa dön
Kullanıcı profilini gör Özel mesaj gönder E-mail'i gönder Kullanıcının web sitesini ziyaret et MSN Messenger

xiaojun

Tecrübeli Üye
Tecrübeli Üye



Kayıt: Oct 23, 2015
Mesajlar: 359




MesajTarih: 12 Aralık 2017, Salı 16:40:01    Mesaj Konusu: xiaozheng6666 Alıntıyla Cevap Ver

2017-12-12 xiaozheng6666
ray ban sunglasses
oakley sunglasses
kate spade outlet store
michael kors outlet
uggs outlet
adidas nmd r2
canada goose parka sale
coach outlet
uggs outlet
nike outlet
ugg outlet online
michael kors outlet clearance
michael kors outlet clearance
canada goose jackets
adidas ultra boost
polo outlet
cheap jerseys wholesale
cheap mlb jerseys
coach outlet online
adidas yeezy shoes
michael kors outlet
christian louboutin shoes
nmd adidas
coach factory outlet
polo outlet
fitflop sale
uggs outlet
canada goose
ray ban sunglasses
kate spade outlet
ugg outlet
polo shirts
coach outlet online coach factory outlet
canada goose outlet store
longchamp outlet
ralph lauren polo shirts
canada goose outlet
ugg outlet
adidas nmd r1
polo ralph lauren outlet online
cheap ray ban
canada goose outlet store
coach outlet online
michael kors outlet online
christian louboutin outlet
christian louboutin outlet
coach outlet
michael kors outlet
cheap authentic nba jerseys
michael kors outlet
michael kors handbags
coach outlet store online
michael kors outlet
uggs outlet
michael kors outlet clearance
nike air max
pandora bracelet
ray ban sunglasses outlet
nfl jerseys
oakley sunglasses
nike factory store
nike outlet
michael kors outlet
canada goose outlet
snapbacks wholesale
canada goose
ed hardy outlet
vintage nhl jerseys
ugg boots
ralph lauren pas cher
ugg boots
polo ralph lauren
coach factory outlet
canada goose
christian louboutin shoes
longchamp handbags
michael kors outlet
uggs outlet
fitflops sandals
polo ralph lauren factory store
canada goose parka
ralph lauren uk
uggs outlet
true religion outlet
polo outlet stores
ray ban sunglasses
nfl jerseys
oakley sunglasses
ed hardy clothing
canada goose outlet store
cheap snapbacks
michael kors outlet clearance
adidas outlet
coach outlet
ralph lauren uk
ray ban outlet
fitflops shoes
adidas superstar shoes
kate spade outlet
nike air max
Başa dön
Kullanıcı profilini gör Özel mesaj gönder

Tüm kadın aksesuar fırsatları için tıklayın !


Mesajları Göster:   
Yeni Başlık Gönder   Cevap Gönder    Oymalitepe.Net Forum Ana Sayfası -> Bunları Biliyor muydunuz ? Tüm saatler GMT + 3 Saat
1. sayfa (Toplam 1 sayfa)

 
Forum Seçin:  
Bu forumda yeni konular açamazsınız
Bu forumdaki mesajlara cevap veremezsiniz
Bu forumdaki mesajlarınızı değiştiremezsiniz
Bu forumdaki mesajlarınızı silemezsiniz
Bu forumdaki anketlerde oy kullanamazsınız

We request you retain the full copyright notice below including the link to www.phpbb.com. This not only gives respect to the large amount of time given freely by the developers but also helps build interest, traffic and use of phpBB 2.0. If you cannot (for good reason) retain the full copyright we request you at least leave in place the Powered by phpBB line, with phpBB linked to www.phpbb.com. If you refuse to include even this then support on our forums may be affected. The phpBB Group : 2002 // --> Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group
Forums ©
Copyright © 2008 Oymalitepe.Net & Site Kurulumu-Düzenleme: L@ZKaN - kuzeyinoglu - ^^KaRaYeL^^